Reconocimiento internacional de CÁRNICAS TABLADILLO S.L.

CÁRNICAS TABLADILLO S.L. ha sido capaz de introducir técnicas innovadoras en la comercialización del cochinillo asado al estilo segoviano.Única empresa del sector que ha logrado este reconocimiento. 

El Instituto Internacional de Sabor y Calidad – iTQi –, con sede en Bruselas, es la organización líder dedicada a catar y promover productos alimenticios de sabor superior. Un prestigioso jurado, juzga diferentes aspectos del producto, tales como el olor, el sabor o la primera impresión. En todos ellos AL HORNO Y PUNTO obtuvo más de un 90% de puntuación. 

Durante los últimos 4 años, 2017, 2018, 2019 y 2020 varios de sus productos, como AL HORNO Y PUNTO, Roti de cochinillo La Quinta de Tabladillo o el Paté de cochinillo La Quinta de Tabladillo han sido galardonados con dos y tres estrellas, el máximo reconocimiento, llegando a obtener calificaciones por encima de 95 sobre 100. 

Finalmente, en 2020 se ha otorgado a el ROTI DE COCHINILLO el deseado Crystal Award, concedido únicamente a los productos con más de tres estrellas durante tres años consecutivos 

Este reconocimiento internacional, es fruto de una apuesta de CÁRNICAS TABLADILLO S.L. por la innovación y la mejora continua, destinada a ofrecer a nuestros clientes productos de la más alta calidad. 

CÁRNICAS TABLADILLO S.L lleva colanorando con CEDEC desde 2015.