PANADERÍA DULCERÍA LAS ARENAS consolida su relevo generacional en colaboración con CEDEC

PANADERÍA DULCERÍA LAS ARENAS, S.L. es una empresa de fabricación, distribución, representación y comercialización de productos de panadería, pastelería y bollería. Ubicada en Puerto de Santa Cruz de Tenerife (Islas Canarias), con una plantilla media de 30 personas da servicio a clientes en toda la isla.

En la actualidad, PANADERÍA DULCERÍA LAS ARENAS ha iniciado un proceso de modernización, profesionalización y reorganización empresarial, encaminado a mejorar los procedimientos y funcionamiento de la empresa para adaptarse a un mercado altamente competitivo y oscilante, fruto en buena medida, de la coyuntura económica internacional y en especial de la situación del sector turístico canario.



Dicho proceso se ha producido precisamente en el momento del relevo generacional en la dirección de la empresa, donde el hasta ahora director general, Sr. Sixto Pérez Brito cede el paso a su hijo Sixto Pérez González quién asumirá el reto de liderar PANADERÍA DULCERÍA LAS ARENAS junto con un personal implicado y motivado los próximos años.

Con estas medidas PANADERÍA DULCERÍA LAS ARENAS pretende consolidar su posición en el mercado y dar continuidad al proyecto empresarial familiar que tanto esfuerzo ha supuesto para la anterior generación.

Colaboración con el Centro Europeo de Evolución Económica S.A., CEDEC

PANADERÍA DULCERÍA LAS ARENAS, S.L. lleva colaborando con la consultora estratégica para empresas CEDEC, S.A. de forma continuada desde junio de 2014. Durante todo este tiempo se ha trabajado en el organigrama de funcionamiento de la empresa, con una definición de puestos de trabajo y el establecimiento de unas fichas de tareas y funciones para cada responsable, así como de una normativa interna de funcionamiento. Esta colaboración se mantendrá de forma continuada a lo largo los próximos 12 meses según acuerdo suscrito por ambas partes.

En su trabajo de consultoría estratégica empresarial, CEDEC ha definido aspectos relacionados con nuevos puestos de trabajo, tareas y responsabilidades centradas el control de gestión que permita a la empresa ser más competitiva, poniendo todos los mecanismos necesarios para el seguimiento del Plan Estratégico de la empresa que le muestre el camino para alcanzar la Excelencia Empresarial en su gestión.

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